Estropatada 2014 – Regata solidaria de patos de goma en Bilbao

El pasado 15 de Junio se celebró en la Ría de Bilbao la gran fiesta amarilla de la solidaridad.

Este año, el dinero recaudado se destinará a la investigación de las enfermedades neurodegenerativas. Por segundo año consecutivo, 50.000 patos de goma fueron lanzados a la Ría de Bilbao para participar en la regata solidaria llamada “estropatada”.

No nos perdimos la carrera, también llamada, de “wopatos”. Fue todo un éxito y lo pasamos estupendamente.

Ilusión entre todos por una buena causa y esperanza para muchos enfermos.

¡Ya estamos pensando en el próximo año!

2014 estropatada

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Verduras ecológicas de huertos locales

Si hay una cosa importante para los vascos, ésa es la comida y el buen comer. Nunca he recibido clases de cocina, pero he aprendido de mi madre que es una excelente cocinera como muchas otras mujeres de aquí. De las primeras cosas que aprendí de ella fue la importancia de los productos frescos y de calidad en la cocina. Siempre me ha dicho que tan importante es saber cocinar como saber comprar los productos adecuados.

Cuando era pequeña me gustaba acompañarla a comprar. Íbamos al mercado de abastos y me encantaba observarla cuando hablaba con el carnicero, el pescadero, las aldeanas… siempre sabia los productos que quería y era difícil que la engañaran.

Hoy soy una amante de la cocina y la gastronomía gracias a mi madre. Ni que decir tiene que sigo sus consejos: Utilizar ingredientes frescos, naturales y sencillos.

Me siento afortunada de tener tiendas pequeñas en el barrio donde vivo y agricultores no muy lejos que me permiten comprar directamente productos muy frescos y de temporada. Además, comprar en estos establecimientos es una forma de apoyar al pequeño comercio y por ende a la economía local.

Lo local importa, y mucho más si un@ es “Greeter”.

Hoy quiero compartir con vosotros las fotos que he hecho al surtido de verduras orgánicas, frescas y coloridas que recibí ayer en casa directamente de la huerta.

¡Simplemente de mirarlas, se me hace la boca agua!

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¿Sabias que los vascos son unos apasionados de las setas?

Si el mundo de las setas te interesa, entonces debes de saber que el País Vasco es un lugar muy recomendable para encontrar, recoger y comer setas. La micología es un mundo fascinante y de gran tradición entre los vascos, que empieza en el bosque y acaba en la mesa.

Aquí es práctica habitual durante el otoño, cuando llega la lluvia, ir al bosque para disfrutar de un agradable paseo mientras se llena la cesta con setas.

Boletus edulis, Cantharellus, conocida también como angula de monte, Níscalos, champiñones, y muchas más, tienen un lugar especial en nuestra gastronomía.

En Bilbao Greeters, no somos expertos, ni pretendemos serlo. Simplemente queremos compartir contigo nuestra pasión por este apetitoso manjar.

Si piensas visitar el País Vasco y te apasionan también las setas, dínoslo. Estaremos encantados de poderte ayudar a encontrar esos bares donde las setas son un clásico.

Rellenos, a la plancha, con huevos ……. ¡una delicia! Puedes encontrarlos en los restaurantes como plato principal (a la plancha con yema de huevo, o con huevos revueltos), como acompañamiento de otros platos (salteadas con ajo y perejil), o en la barra de los bares como deliciosos “pintxos” (tapas).

Umm, ¡qué ricas las setas y los hongos, me encantan! Debo de confesar que prefiero comerlas a recolectarlas. El otoño es la mejor época del año para poder apreciar este manjar. Hace unos días visité el bar de mi amigo el “setero” y no pude por más que hacer unas fotos a lo que tenía ese día y lo que nos preparó después para comer. Ni que decir tiene que la comida estuvo riquísima, el vino rioja soberbio y la sobremesa muy amena.

¡Ya estoy pensando en volver!

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Paseando por las orillas del río Nervión en Bilbao, ¡Ah! qué increíble y relajante.

Ayer fue un buen día para pasear por las orillas de la ria y disfrutar observando a los que hacían footing, a los turistas, a los bilbainos que paseaban, y al increíble museo Guggenheim con sus cambios de color, sus curvas de titanio, y Puppy, su fiel guardián. Realmente fue una forma agradable de disfrutar de la ciudad en un ambiente encantador.

Para mí, no hay nada como caminar a ambos lados de la ría y disfrutar a un ritmo pausado mientras exploro cuánto ha cambiado mi Bilbao.

Para cuando me quise dar cuenta, se hizo de noche y se encendieron las luces.

¡Soy muy afortunada de vivir en una ciudad tan maravillosa!

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“Ese Inmensoamor … Que Duele Tanto”

Ese Inmensoamor ... Que Duele TantoFelicidades a Carmen Martínez, rapsoda y poeta por ese hermoso libro que acaba de publicar, por haberme ayudado a descubrir el mundo de la poesía y por ser Greeter.

Movida por la invitación que nos hizo Carmen  fui a la presentación del libro de poesía “Ese Inmensoamor ….. que duele tanto” en Bilbao. La poesía nunca ha sido algo que me haya movido pero ese día sentí curiosidad y decidí acompañar a nuestra Greeter Carmen en un día tan señalado para ella.

Rodeada de su familia y muchos  amigos, Carmen presentó su último poemario  que contabiliza ya el número once de su equipaje emocional, como a ella le gusta comentar.  La presentación fue muy entrañable. Acompañada por rapsodas de su grupo poético Poetalia, nos recitó algunos de los poemas a los allí presentes. Solo puedo decir que me emocionó, brotaron mis sentimientos  y me ganó. Fue sencillamente,  ¡Espectacular! Al menos es como yo lo sentí.

Ahora que se ha despertado en mí una enorme curiosidad por la poesía, estoy segura de que repetiré.

Si quieres conseguir este espléndido libro y el  CD con los poemas recitados por Carmen, entra en su blog: http://www.lavidadecarmen.com/Carmen Martínez

 

Gracias Carmen por escribir y compartir esa maravillosa poesía con todos nosotr@s.